Τρίτη 3 Δεκεμβρίου 2013

ΦΙΔΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ


Ερχεται από την Ιταλία και εκτός του ότι είναι εύκολο μας συνηθίζει σε έναν διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος του φιδέ. Επιπλέον μπορούμε να ξεφορτωθούμε κοτόπουλο που μας έχει μείνει από την προηγούμενη ημέρα.

YΛΙΚΑ
1 πακέτο φιδέ
1/3 φλ. βούτυρο λιωμένο
2 κ.γ. χυμό λεμονιού
2 κ.γ. ψιλοκομμένο μαιντανό
1/4 κ.γ. σκόρδο πολτοποιημένο
1 1/2 φλ. μαγειρεμένο κοτόπουλο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τον φιδέ σύμφωνα με τις οδηγίες. Στραγγίζουμε και προσθέτουμε το βούτυρο, το λεμόνι, τον μαϊδανό, και το σκόρδο. Ανακατεύουμε. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα και το κοτόπουλο μαζί με αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου